Essere "in regola" non significa essere al sicuro.
Il documento ti mette in regola sulla carta. Il nostro laboratorio accreditato ACCREDIA ti dice se lo sei davvero. Check-up HACCP gratuito + 1 tampone analizzato. Senza impegno.
- 30 anni di esperienza
- Laboratori accreditati ACCREDIA
- Oltre 1.000 clienti
Hai il documento. Ma quando l'hai visto, l'ultima volta?
Hai un consulente HACCP. Hai il piano di autocontrollo firmato. Sei in regola. Ma in piena stagione, ad Alghero, i controlli di NAS e ASL aumentano. E una non conformità — un tampone fuori norma, una temperatura sbagliata, un'etichetta non a posto — può tradursi in multe da migliaia di euro o nella sospensione dell'attività proprio quando incassi di più.
Il problema è che la maggior parte dei consulenti si ferma alla carta: compila il documento e sparisce fino al rinnovo. Nessuno analizza davvero le tue superfici, la tua acqua, i tuoi alimenti. E quando arriva l'ispezione, scopri che "in regola sulla carta" non basta.
Noi lavoriamo al contrario: prima i fatti, poi la carta.
Green Line Group non è solo uno studio di consulenza. Abbiamo laboratori accreditati ACCREDIA e 80 tra biologi, chimici e tecnologi alimentari: le analisi su alimenti, acqua e superfici le facciamo noi, con risultati rapidi e difendibili davanti a qualsiasi controllo.
Laboratorio accreditato ACCREDIA
Le analisi le facciamo noi, non le esternalizziamo. Risultati rapidi e difendibili.
Mystery Guest incluso
Proteggi la tua reputazione e le recensioni, non solo la conformità.
Un unico partner
HACCP, sicurezza sul lavoro e formazione (anche gratuita) con un solo interlocutore.
30 anni, 1.000+ clienti
Teniamo fuori dai guai dalle grandi catene ai piccoli B&B.
Il check-up gratuito include:
Analisi del tuo piano di autocontrollo: ti diciamo, dati alla mano, dove sei esposto.
1 tampone di una superficie analizzato nel nostro laboratorio accreditato ACCREDIA.
Un report chiaro con criticità e priorità.
Nessun impegno: decidi tu se proseguire.
Ci hanno scelto i più esigenti.
Per chi è
- Sei un hotel, resort o relais che in alta stagione non può permettersi un'ispezione andata male.
- Gestisci un agriturismo con cucina e produzione propria e vuoi essere sicuro di ogni passaggio.
- Hai un ristorante o uno stabilimento balneare e vuoi dormire sonni tranquilli quando arriva il NAS.
- Hai già un consulente HACCP, ma il dubbio che 'basti la carta' non ti lascia.
- Vuoi un unico partner per HACCP, analisi, formazione e sicurezza, senza rincorrere tre fornitori.
Per chi non è
- Cerchi solo il documento più economico da mettere in un cassetto.
- Pensi che l'HACCP sia solo burocrazia e non un modo per proteggere il tuo business.
- Non hai intenzione di intervenire nemmeno se emergono criticità reali.
- Vuoi promesse, non analisi di laboratorio con dati alla mano.
Come funziona
Quattro passaggi, zero impegno.
- 01
Richiedi il check-up
- 02
Sopralluogo e tampone
- 03
Report con le criticità
- 04
Decidi tu se proseguire
Domande frequenti
Sì. Lavoriamo con hotel a 4 stelle e con B&B a conduzione familiare. Il check-up è gratuito a prescindere dalle dimensioni.
Il check-up ti ruba pochi minuti: a sopralluogo e tampone pensiamo noi. Scegli tu quando.
Operiamo in tutta Italia e in Sardegna con tecnici sul territorio per sopralluoghi, audit e tamponi. I campioni viaggiano verso i nostri laboratori accreditati.
Meglio così: il check-up te lo conferma, gratis. E se emergono criticità, le scopri prima del NAS.
Il check-up è gratuito. Il preventivo per il servizio completo è su misura sulla tua struttura: paghi solo ciò che ti serve.
Il laboratorio accreditato ACCREDIA è nostro, non esternalizzato. Più Mystery Guest e formazione finanziata. Un solo interlocutore.
Dopo il sopralluogo, report del check-up ed esito del tampone arrivano in pochi giorni lavorativi.
Puoi, ma i controlli si concentrano in alta stagione. Anticipare costa zero; rincorrere può costare la stagione.
Anticipare costa zero. Rincorrere può costare la stagione.
Scopri gratis se il tuo HACCP regge davvero. Check-up + 1 tampone in laboratorio, senza impegno.